헬시 디저트: 코코넛 가루와 파인애플 무스 케이크

헬시 디저트: 코코넛 가루와 파인애플 무스 케이크

소개

헬시한 식단을 지향하면서도 달콤한 디저트를 먹고 싶다면, 코코넛 가루와 파인애플 무스 케이크를 추천한다. 이 디저트는 캐롯 케이크나 초콜릿 케이크처럼 기름기가 많지 않고, 건강하게 즐길 수 있는 레시피다. 코코넛 가루와 파인애플의 상큼한 맛이 어우러져, 입안 가득한 싱그러움을 느낄 수 있다.

재료

• 코코넛 가루 1 컵
• 밀가루 1/2 컵
• 베이킹 파우더 1 티스푼
• 소금 1/4 티스푼
• 달걀 2 개
• 양파 1/2 컵
• 파인애플 1 컵
• 초콜릿 칩 1/2 컵
• 베이킹 소다 1/2 티스푼

무스 소스

• 파인애플 1/2 컵
• 겔라틴 파우더 1 티스푼
• 물 1/4 컵
• 슈가프리 크림치즈 1/2 컵
• 슈가프리 휘핑크림 1 컵

만드는 법

1. 먼저, 코코넛 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞어준다. 이 재료들을 거름망을 이용해 체를 거친다.

2. 다른 볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 풀어준다.

3. 설탕과 달걀이 잘 섞인 후에, 파인애플과 초콜릿 칩도 넣어준다.

4. 이제 체에 걸러 놓은 건강한 가루들을 추가해준다.

5. 스프레이를 이용해 케이크 틀에 기름을 뿌려주고 가루를 넣은 혼합물을 부어준다.

6. 미리 예열한 오븐에서 350도로 25분간 굽는다.

7. 케이크가 굽힌 동안, 파인애플 무스를 만들 준비를 한다.

8. 냄비에 파인애플, 겔라틴 파우더, 물을 넣고 섞어준다.

9. 파인애플 소스가 끓일 동안, 슈가프리 크림치즈와 휘핑크림을 볼에 넣고 잘 섞어준다.

10. 물에서 끓인 파인애플 소스를 뒤섞은 크림치즈와 휘핑크림에 넣어준다.

11. 케이크 틀에서 꺼낸 케이크 위에 파인애플 무스를 부어준다.

12. 냉장고에서 3시간 동안 식혀준 후에 케이크를 꺼내면, 건강하고 맛있는 디저트가 완성된다.

마치며

코코넛 가루와 파인애플 무스 케이크는 헬시한 식단을 지키는 사람들에게 추천하는 디저트이다. 코코넛 가루를 사용함으로써 고지방과 고칼로리를 대폭 줄일 수 있고, 파인애플의 상큼한 맛을 느낄 수 있다. 건강한 재료로 만든 이 디저트를 가족과 친구들과 함께 즐겨보자.