브로콜리 치즈 그라탕 - 건강과 맛을 동시에! 브로콜리 치즈 그라탕 레시피 공개!

브로콜리 치즈 그라탕 - 건강과 맛을 동시에! 브로콜리 치즈 그라탕 레시피 공개!

브로콜리는 많은 사람들에게 단조로운 채소로 여겨지지만, 그라탕으로 만들면 맛도 좋고 영양도 풍부해져 다양한 사람들에게 인기가 있는 요리입니다. 오늘은 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 브로콜리 치즈 그라탕 레시피를 공개하려고 합니다.

재료

• 브로콜리 1개
• 양파 반 개
• 베이컨 2줄
• 우유 1컵
• 볶은 파슬리가루
• 소금과 후추
• 모짜렐라 치즈

요리 과정

1. 브로콜리를 씻고 꽃단위로 분리합니다. 크기는 적당한 크기로 자르세요.

2. 양파는 깍둑 썰기를 해주세요.

3. 베이컨은 적당히 자르세요.

4. 팬에 베이컨을 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

5. 브로콜리를 소금물에 살짝 데쳐주세요.

6. 베이컨과 양파가 볶아진 팬에 데친 브로콜리를 넣고 볶아주세요.

7. 볶은 파슬리가루, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.

8. 우유를 부어 준비한 팬에 옮긴 후, 치즈를 뿌려주세요.

9. 오븐에 180도로 예열한 후, 준비한 그라탕을 오븐에 넣어 15분간 구워주세요.

10. 그라탕이 노릇노릇하게 구워졌을 때, 꺼내어 완성이 됩니다.

부드럽고 고소한 모짜렐라 치즈와 겉은 바삭하며 속은 쫄깃한 브로콜리의 조화! 건강에 좋은 브로콜리와 맛있는 치즈의 만남으로 푸짐하고 영양 가득한 밥상을 차려보세요.

브로콜리 치즈 그라탕은 다양한 음식과 함께 곁들여 즐길 수 있으며, 본인 취향에 맞게 다양한 재료를 추가할 수도 있습니다. 아무튼 그 어떤 조합도 잘 어울리는 맛있는 그라탕이니, 지금 바로 도전해보세요!